终于又到吃这枚绝好意思冰柿的季节了！世博shibo登录入口

味说念着实是印象深入：圆滔滔肥嘟嘟，外表宛如大福一般软糯 Q 弹；

撕开后那一层橘红果肉，简直要流出来。进口就像含了一口崭新柿子应答的 gelato 冰淇淋！

这可不是咱们夸张地形容，旧年买过的一又友简直东说念主东说念主认可。三天卖出上万枚，吃过的一又友王人谨记心骨� �

比鲜柿更紧实浓郁，又比柿饼更柔嫩水润，馥郁丝滑。

冰柿本色上其实如故柿饼，但它的曝晒周期比传统柿饼短，风干进度也更低，完竣保留了鲜柿的多汁感与柿饼的蜜香。

含水量刚刚好锁在 50% 摆布，是传统柿饼的 2 倍，质料莹润软糯，半冻的情景就像自然柿子 gelato；完全解冻后，橘红色的果肉会像奶油一般淌出。

这么可口的鲜柿饼，你在别处确实买不到！

最初是品种：

市面上许多冰柿皮厚、涩味重，因为用的柿子正常；而咱们用的是顶级柿子产地陕西富平的"尖柿"。

而且有意定制了大果，单果就有 100g+，果肉雄厚，纤维少，汁水更充盈，市面简直确实见不到。

第二：能作念的工场未几。

鲜食柿饼的工艺难度极高，不仅要求果实品性出众，还要依赖建设和时刻的精确竣事。

而咱们互助的工场，是天下首家鲜柿饼工场，光是从国外进口的温控脱水建设，就要120 万元 / 台，概况精确竣事温度和湿度，使柿果更好的糖化和脱涩，吃起来软糯香甜。

第三：本年冰柿难作念！

因为本年征象要求比拟差，前期干旱，柿子个头多数偏小，能挑出的特大果不到五十分之一，也等于说，100 枚柿子中，最多惟有 2 枚适应要求。

咱们是提前一年就向果园平直定制的，对鲜果的大小、熟度、糖度王人有最严格的要求；是以异常庆幸，果园专门给咱们留出了那批"大果里的大果"，况兼一直比及霜降后采收，巅峰情景才有的软糯流心，其他果子真比好意思不了。

之前哪位一又友说贵的？！咱们确实有听！！

本年！！就把价钱就打下来了！！

因为旧年 3 天就卖出上万件，再加上与果园互助参加第 3 年，咱们平直扩大包园限制，把资本压到最低——是以本年是咱们卖冰柿以来的史廉价。

2 盒装（600g*2）旧年是 88 元，本年双 11 活动价低至59.8 元。

一盒不到 30 元！敷衍在淘宝搜一家，不管产地、品种、个头，大果、甜糯、同等品性的，简直王人比咱们贵。咱们的还全是现作念定制大果。

工场产能有限，每天最多只可发货 300 盒，思吃的一又友握紧下单� �：

或复制口令大开手机淘宝

59 ￥eMyNfUM5tCp￥:/

陕西富平

优质柿饼的摇篮

柿饼可口，要紧要求等于有优质的鲜柿作念原料。

人人王人知说念富平柿饼的好，这是天下公认最好的两个柿子产地之一，《舌尖上的中国》也专门去拍过。

咱们定制的柿饼，就来自富平的中枢坡地，工场领有 1600 亩示范培育基地。

柿宝宝每天被阳光浸礼，能从外表红到心里，也能积攒出更多风仪物资。

用到的品种是传统柿饼同款的富平尖柿，这种柿子外表光滑易削，肉质精粹，大部分果子无籽，天生允洽作念成柿饼。

而且果肉异常雄厚，汁水比一般的柿子要更多，作念成鲜柿饼最能突显风仪和口感，兼有鲜柿的柔嫩鲜润，又有柿饼的甜韧糯感。

除了品种认真，采摘的时代和熟悉度王人大有知识。

咱们的柿子，在霜降后采收（许多商家为了早上市霸占先机，不会比及目下），这时的糖分积攒到峰值，是最甜最浓的时候。

此外只消 7 熟悉的鲜柿，不会过于软熟，智商曝晒成型。这就需要渊博的保鲜库来储存，放眼扫数富平，也没几家柿厂有这个要求。

旧年是柿子大年，坐果多，产量高，对果园的要求并莫得那么严格。

但本年果园确实太要津了。因为天气干旱，柿子多数偏小。要挑出适应咱们对糖度、熟度、个头要求的特大果，100 个柿子中惟有 2 个适应咱们的要求。

大果的风仪会比小果更浓郁，软糯流蜜的成果也会更好！确实感谢果园、感谢果农，把最好的柿子留给了咱们。

智能数控工场

作念出天下第一枚鲜食柿饼

自然富平的柿饼工场千千万，但能作念鲜食柿饼的确实未几。

前边提过，鲜柿饼其实等于含水量更高的柿饼，它兼具柿饼和鲜柿的优点，外表软糯内里流心。

但淌若你觉得它仅仅攻讦曝晒时代，可就低估这项工艺了。

鲜食柿饼不仅需要优质原料，对建设和东说念主力的要求也很高，咱们互助的工场是国内始创。

挑几个重心讲讲吧。

一个是分选系统。东说念主工分选是不够的，咱们互助的工场平直引入了全自动生果电光分选系统。

它能精确到什么进度呢，不错按照局势、大小、面貌和外部劣势等圭臬进行筛选，以致不错无损害检测出柿子里面的糖度和酸度标的。

换句话说，只消上了这套机器，留住来作念柿饼的，全是个大委宛、熟度均匀、着色好无疤痕且糖分最高的柿子。

还有造价上流的烘房和机器。

咱们知说念，传统柿饼王人是自然曝晒阴干的，鲜柿饼不同，因为需要保留更多水分，是以曝晒时代更短，必须在无菌环境中完成。

传统的曝晒需要 40-50 天，详情行欠亨，只可靠机器烘干。

咱们互助的工场专门为鲜柿饼引进世界顶级建设，领有天下第一条无菌工业化分娩线，不光把烘干历程攻讦到 7 天，还减少自然风干会残留的涩味，清朗更漂亮也更甜。

烤也异常认真，不是浅薄的烘干那么浅薄，咱们用来烤柿子的机器，从国外定制进口，一台造价最低王人要 120 万东说念主民币！

机器随时需要盘曲变化风向和风力大小，因为柿子悬挂时候，不同部位，透风环境和温度各自不同，惟有智能控风，智商确保柿子不会过度失水。

烤制的五个阶段，每个阶段王人需要回润，也等于模拟室外夜晚的降温，这么故意于柿饼酿成溏心，保留丰盈的汁水和鲜甜感。你看，轻轻一挤就会止不住流心。

因为鲜柿饼的含水量大，是以要冷冻保存。一定要试试平直吃，吃之前提前 10 分钟拿出来室温解冻，这时的口感最像冰淇淋。

正本硬邦邦的柿饼回温后，每一枚王人像塞满自然柿子奶油馅的大福，只需撕开一个小口，鲜甜浓郁的内心就会往外流，吃起来冰凉软糯。

淌若吃不了太冰，那解冻时代相应延迟就好了。

终末再吆喝一下，鲜柿饼本年史廉价了！原料资本王人在飞腾，咱们异常奋力才拿出这么一个瑰丽的价钱：

2 盒装（单盒 600g）得手 59.8 元，旧年然而 88 元，饱和是崭新制作的大果，软糯流蜜。

产量少，每天限量 300 件，速买！错过了尝鲜的最好时机，又要等一年啦！

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【温馨领导】

1）柿子去皮后在烘箱，烘干后果体名义可能会出现极小的斑点属正常征象

2）收到货后，请第一时代冷冻保存

3）糖尿病、贫血严重患者不提倡食用

4）请勿空心食用，勿与海鲜、酒类同食

5）柿饼放雪柜时代长了出现白霜，是自然糖化征象，是"柿霜"可正常食用。

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